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Telles des pièces qu’on assemble pour créer une belle image, en cuisine, la création d’un plat est une association de différents ingrédients où l’on peut jouer avec les 5 sens.
On y assemble différents éléments pour advenir à une recette unique, un plat, un puzzle !

Tous nos plats sont faits maison et réalisés à partir de produits frais

Le menu gourmand 

Entrée, plat , dessert pour 26 €
Entrée 7 €
Plat 14 €
Dessert  6 €


Menu servi uniquement le midi du mardi au vendredi hors jour férié

Ouvrez-vous l'appétit


Persillé de lapin à la moutarde à l’ancienne, salade de lentilles

Plat

Filet de bar, compoté de fenouil, galette de pomme de terre

Dessert 

Tartelette crème brulée matcha, mangue-passion

 Menu saint valentin en quatre plats :
60 €
 
Tout en douceur : foie gras maison au vin moelleux, compotée de figues

Carpaccio de saint jacques aux fruits exotiques, tuile quinoa, pickles de radis


Filet de bar, risotto de pomme de terre, émulsion céleri pomme verte
 
Filet mignon de veau en croûte de cacahuètes, crème de panais fumés, oignons braisés

Entremets mousse vanille-tonka, cœur coulant pomme verte poivré dans l’esprit d’une sucette

Mignardises

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LundiFerméFermé
Mardi
12h - 13h3019h - 21h30
Mercredi12h - 13h3019h - 21h30
Jeudi12h - 13h30Fermé
Vendredi12h - 13h3019h - 21h30
Samedi12h - 13h3019h - 21h30
Dimanche12h - 13h30Fermé
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Le restaurant Le Puzzle à Montigny-lès-Metz vous propose une cuisine originale et variée à base de produits frais et de saison.